МЫ РАБОТАЕМ:

С 9.00 до 23.00

+7(495)920-91-40
Каталог
Сыры из Европы Хамон Свежая рыба Деликатесы из рыбы Колбасы Напитки Готовая кулинария Домашние сыры творог сметана молоко Домашнее козье молоко творог сыры Домашняя птица Свежее мясо Замороженная рыба Орехи Сухофрукты Свежие ягоды-фрукты-Овощи Шоколад Чай Кофе Мука Панировка Кляр Рис Натуральные масла Семена Суперфуды Товары для дома Косметика Уход за волосами Лаки для волос Cухие шампуни Batiste Товары для пожилых людей Одежда Верхняя одежда Пальто женские
Каталог Каталог О компании Контакты Доставка Оплата Новости Все новости Грана Падано — итальянская сырная классика Пальто из Чебурашки Женское пальто на осень - элемент стиля и комфорта Главная Деликатесы из рыбы

Креветки тигровые

Цена указана за 1кг. и будет пересчитана по реальному весу упаковки при подтверждении заказа.

В корзину Предзаказ

 

Креветки тигровые

Морские продукты ценятся за отличные вкусовые качества. Креветки входят в повседневное меню и составляют часть диетического рациона. Кроме этого, креветки принесут большую пользу, так как в их составе много белка, который легко усваивается. Также в них содержится большое количество йода и других важных микроэлементов. Из этой статьи вы узнаете о видах креветок, их полезных свойствах, как выбрать и как правильно сварить этот деликатес.

Разновидности креветок

Тигровые креветки отличаются от других видов наличием на поверхности панциря черных полос, большим размером (максимальная длина одной креветки может быть до 40 см) и весом до 600-700 грамм.  Их мясо богато содержанием белка, при приготовлении оно остается сочным, мягким и нежным. Тигровые креветки делятся на черные, зеленые и обыкновенные.

Креветки тигровые – распространенные обитатели морей и пресных водоемов.

Тигровая креветка в длину бывает до 20 см, один экземпляр весит примерно 650 г. Отличие тигровых креветок от королевских состоит в том, что у них на поверхности панциря четко обозначены специфические поперечные полоски (при замораживании они бледнеют, теряя свою яркость). Их мясо очень вкусное и нежное, напоминающее речного рака. Потребители могут приобрести мороженых креветок, а также охлажденных и консервированных. Тигровая креветка предназначена также для жарки и приготовления на гриле.

Состав и польза тигровых креветок

По калорийности мясо креветок можно сравнить с куриным филе – 95 ккал в 100 г. Это не только деликатес с нежным и приятным вкусом, но и продукт диетического питания, предназначенного для снижения веса. Тем, кто желает похудеть, диетологи рекомендуют употреблять в пищу вареных креветок, а жареное мясо для этого не подходит.

Богатый состав креветочного мяса делает его продуктом, полезным для здоровья. В нем содержатся витамины группы B, Омега-3 кислоты, микроэлементы: йод, фосфор, железо, калий и магний. Регулярное употребление в пищу мяса креветок способствует укреплению костей и развитию мышечных тканей. Креветки содействуют укреплению иммунитета, нормализации работы сердца и нервной системы, улучшению обмена веществ.

Как определить качество креветок

Покупая креветок, нужно обратить особенное внимание на их внешний вид. Свежемороженые креветки упругие, они имеют светло-серый оттенок и слегка изогнутую форму. Качественный продукт пахнет морем, без постороннего запаха. Вареная креветка также изогнутой формы, с розовым оттенком, мясо у нее плотное и сочное. Порченые креветки имеют белые, серые или желтые пятна, панцирь поврежденный, головы и лапки могут быть черного цвета. Несвежий продукт приобретает желтый или коричневый цвет.

Как варить тигровых креветок

Для того чтобы мясо хорошо сварилось, перед приготовлением креветок надо разморозить. Это можно сделать двумя способами: первый – просто при комнатной температуре, второй – залить холодной водой и дождаться постепенного оттаивания.

Если креветки варено-мороженые, то перед употреблением их нужно ошпарить горячей водой. Если они свежемороженые, тогда их нужно отварить вместе с панцирем. Переваренное мясо становится жестким и теряет сок, поэтому варят креветок недолго: маленьких – 1 мин, средних – 2 мин, крупных – 3 мин. Для усиления вкуса креветок варят в рассоле: на 1 л воды кладут 1 ст. ложку морской соли.

Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Сопутствующие товары Хамон Serrano нарезка 0.5 кг. Хамон Serrano нарезка 0.5 кг.
Хамон Serrano нарезка 0.5 кг.
Хамон Iberico нога 6 кг. Хамон Iberico нога 6 кг.
Хамон Iberico нога 6 кг.
Сыр Грана Падано Сыр Грана Падано
Сыр Грана Падано
Сыр козий Шеврет Фрико Сыр козий Шеврет Фрико
Сыр козий Шеврет Фрико
Сыр Бри Сыр Бри
Сыр Бри
Кинза Кинза
Кинза
Петрушка Петрушка
Петрушка
Базелик Базелик
Базелик
Сёмга охлаждённая Сёмга охлаждённая
Сёмга охлаждённая
Креветки магаданские Креветки магаданские
Креветки магаданские
Креветки королевские Креветки королевские
Креветки королевские
Аналогичные товары Раки живые Раки живые
Раки живые
Икра красная кижуч 0.5 кг. Икра красная кижуч 0.5 кг.
Икра красная кижуч 0.5 кг.
Сёмга слабосолёная Сёмга слабосолёная
Сёмга слабосолёная
Сёмга слабосолёная ломтики Сёмга слабосолёная ломтики
Сёмга слабосолёная ломтики
Скумбрия холодного копчения Скумбрия холодного копчения
Скумбрия холодного копчения
Скумбрия горячего копчения Скумбрия горячего копчения
Скумбрия горячего копчения
Масляная рыба холодного копчения Масляная рыба холодного копчения
Масляная рыба холодного копчения
Палтус холодного копчения Палтус холодного копчения
Палтус холодного копчения
Сельдь слабосолёная Сельдь слабосолёная
Сельдь слабосолёная
Мойва жареная Мойва жареная
Мойва жареная
Корюшка холодного копчения Корюшка холодного копчения
Корюшка холодного копчения