МЫ РАБОТАЕМ:

С 9.00 до 23.00

+7(495)920-91-40
Каталог Каталог Каталог О компании Контакты Доставка Оплата Новости Все новости Как быстро отличить свежую рыбу от несвежей или размороженной. Акция Появилась свежая клубника Главная Сыры из Европы

Сыр Грана Падано

Сыр Грана Падано (Grana Padano) - популярный сыр из Италии. Аналогов или сыров похожего качества не производится ни в одной стране мира. Поэтому покупать лучший, твёрдый сыр Грана Падано нужно только Итальянского производства.

Сыр Грана Падано имеет солоновато - острый вкус с шикарным послевкусием.

Сыр Grana Padano это твёрдый, прессованный сыр. По своей плотности сыр Грана Падано мягче чем Пармезан. В отличие от последнего, сыр Грана Падано всё-таки режется ножом.

При разрезе сыр Грана Падано имеет зернистую текстуру. От этой особенности происходит название сыра Грана Падано (Grana по-латыни означает - зёрна). Слово Падано указывает на область на севере Италии, в долине реки По (Padus).

 

Цена указана за 1кг. и будет пересчитана по реальному весу упаковки при подтверждении заказа.

В корзину Предзаказ

Сыр Грана Падано (Grana Padano) - популярный сыр из Италии. Аналогов или сыров похожего качества не производится ни в одной стране мира. Поэтому покупать лучший, твёрдый сыр Грана Падано нужно только Итальянского производства.

Сыр Grana Padano это твёрдый, прессованный сыр. По своей плотности сыр Грана Падано мягче чем Пармезан. В отличие от последнего, сыр Грана Падано всё-таки режется ножом.

При разрезе сыр Грана Падано имеет зернистую текстуру. От этой особенности происходит название сыра Грана Падано (Grana по-латыни означает - зёрна). Слово Падано указывает на область на севере Италии, в долине реки По (Padus) или как ещё её называют - Паданская долина, изображённая ниже:

                                

Основой для его изготовления служит частично обезжиренное коровье молоко.

Вызревает Грана Падано 10 месяцев.

Сыр Грана Падано имеет солоновато - острый вкус с шикарным послевкусием.

Сыр Grana Padano является безлактозным сыром. В процессе изготовления сыра Грана Падано из него уходит почти вся сыворотка, в которой находится лактоза. Поэтому, сыр Грана Падано можно употреблять в пищу людям с непереносимостью молока.

Сычужный фермент используемый для ускорения скисания молока в процессе производства сыра Grana Padano имеет растительное происхождение, это сильно отличает Grana Padano от Пармезана, для изготовления которого используется сычужный фермент животного происхождения. Поэтому сыр Грана Падано подходит для употребления в пищу Веганам.

Высокое содержание кальция, а в твёрдых сырах кальция содержится больше чем в обычных, объясняет высокую полезность сыра Грана Падано при переломах и трещинах костной ткани, в период роста молодого организма или для профилактики остеопороза в пожилом возрасе. 

 Сыр Грана Падано богат таким незаменимым микроэлементом как Цинк, который:
Стимулирует всю цепь иммунных реакций направленных на борьбу с вирусами, бактериями и опухолевыми клетками,
цинк помогает поддерживать нормальный уровень лептина (гормона насыщения) , который стимулирует скорость обмена веществ и подавляет чувство голода, способствуя похудению. Люди, имeющиe низкое содержание Лептина, cтpaдaют избытoчным вecoм.
В 100 граммах сыра Грана Падано  содержится 11 миллиграмм Цинка. Суточная потребность в цинке для взрослого здорового человека составляет 10-15 миллиграмм.  

Сыр грана Падано содержит очень мало сахаров, поэтому его употребление не повысит сильно уровень глюкозы в крови у больных сахарным диабетом.   

 Сыр Грана Падано может храниться долго, в отличие от мягких сыров. Хранить его следует в холодильнике, при температуре от +1 до +4 градусов по Цельсию.                                         

Сыр Grana Padano известен человечеству давно. Достоверные упоминания о нём относятся к 1000 году нашей эры. Связаны эти упоминания с аббатством Кьяравалле, находившимся в Северной Италии, поблизости от Милана. Однако некоторые источники утверждают, что похожий сыр был известен ещё в Древнем Риме.

Однако само название Grana Padano появилось только после 1954 года когда был зарегистрирован товарный знак Grana Padano. 

 

 

Характеристика 1 Грана Падано, Сыр Grana Padano, Безлактозные сыры
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Сопутствующие товары Сыр козий Шеврет Фрико Сыр козий Шеврет Фрико
Сыр козий Шеврет Фрико
Кофе Лавацца Оро 1 кг в зёрнах Кофе Лавацца Оро 1 кг в зёрнах
Кофе Лавацца Оро 1 кг в зёрнах
Сыр Пармиджано Реджано 250 г Сыр Пармиджано Реджано 250 г
Сыр Пармиджано Реджано 250 г
Хамон нарезка 0.5 кг. Хамон нарезка 0.5 кг.
Хамон нарезка 0.5 кг.
Оливковое масло Contadina extra virgine 1л. Оливковое масло Contadina extra virgine 1л.
Оливковое масло Contadina extra virgine 1л.
Клубника свежая 0,5 кг Клубника свежая 0,5 кг
Клубника свежая 0,5 кг
Черешня Черешня
Черешня
Яблоки Малинка Яблоки Малинка
Яблоки Малинка
Сыр Манчего Сыр Манчего
Сыр Манчего
Сыр Пекорино Романо 200г. Сыр Пекорино Романо 200г.
Сыр Пекорино Романо 200г.
Авокадо Авокадо
Авокадо
Чай Матча зелёный 50г. Чай Матча зелёный 50г.
Чай Матча зелёный 50г.
Миндаль Миндаль
Миндаль
Кедровый орех очищенный Кедровый орех очищенный
Кедровый орех очищенный
Орех Макадамия Орех Макадамия
Орех Макадамия
Спирулина Royal Forest 100г Спирулина Royal Forest 100г
Спирулина Royal Forest 100г
Кокосовое молоко Aroy-D 400мл. Кокосовое молоко Aroy-D 400мл.
Кокосовое молоко Aroy-D 400мл.
Орех Макадамия в скорлупе Орех Макадамия в скорлупе
Орех Макадамия в скорлупе
Аналогичные товары Сыр козий Шеврет Фрико Сыр козий Шеврет Фрико
Сыр козий Шеврет Фрико
Сыр Пармиджано Реджано 250 г Сыр Пармиджано Реджано 250 г
Сыр Пармиджано Реджано 250 г
Сыр Манчего Сыр Манчего
Сыр Манчего
Сыр Пекорино Романо 200г. Сыр Пекорино Романо 200г.
Сыр Пекорино Романо 200г.